徳床公太郎の夢日記寒い日のツルツル〜っ

寒い日のツルツル〜っ

2014/12/06 Sat

年末カンパちょうだい！

じゃなくて、

年末寒波到来！

雪だよ雪！

冷べた〜い、雪。

寒いよ寒いよ〜((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

鶴岡の街並みも、白塗り化粧しとります。

赤いポストは、雪の帽子で飾り付け。

「寒椿」なんての聞いたことがあるけど、これがそうか？

いや〜〜寒い。

冷えたカラダを暖めるには、

温かいものを食べるに限るでしょ。

ふと思いついて、こちらへ行きました。

鶴岡市郊外というか、

かなり奥まった所にある田代食堂。

来訪するのは久しぶり。

ええっと、注文するのは、

中華そば六百五十円。

シンプルなんだけど飽きない。

これぞ ザ・中華そばって気がします。

中太ちぢれ麺と、濃い醤油味スープ。

久しぶりに食ったけど、やっぱりウマイな〜

丼を持つと、ヤケドするくらい熱々の中華そば。

おいしゅうございました。

おしまい。

クスって笑えるグラフィティー

雪見ラーメンなんてのがあるんだ。

くわしくはこちらまで→http://arctos2.blog133.fc2.com/

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No title

ケジボンさん、こんばんは。

鶴岡は雪ですか！
中華そば、チャーシューもたくさん
入っていて、美味しそう。
いろんなラーメンがあるけど、やっぱり
日本のラーメンの原点？

2014-12-06 20:51 :
なお URL :
編集

No title

こんばんは

雪景色ですね。
🍜温かそうで、、体に響きそう、、

今日は、カレーを神保町で、古本屋街です。
お付き合い、
食べちゃった、タンの。

明日の計測が、、と思いつつも
ラーメン美味しそうです、、
白髪ねぎが、、おいしそうです。

2014-12-06 23:53 :
hippopon URL :
編集

No title

え〜もう雪が〜〜〜＠0＠！

そこのお店の中華そばとラーメンの
ボーダーラインをよかったら教えてください。
ケジボンさんの哲学の範囲でいいです！

最後のはツヤ的に卵白のメレンゲな気がします〜

2014-12-07 14:08 :
れおん URL :
編集

なおさんへ

この時期に雪降ることは結構あるんですが、
積もるまでいかないのが普通なんです。
今年は冬がくるのが早いかな。

ここの中華そば、チャーシューは
豚肉モモとバラの二種類使ってます。
この辺りでは普通の中華そばなんですが、
東京では食べられない味だと思います。
何かが違うんですよ。

2014-12-07 17:05 :
ケジボン URL :
編集

hippoponさんへ

ラーメンとカレーって、
二大国民食って感じですよね。

どっちも、あまりヘルシーと
言えないのが難ですが。（＾＾；
（カレーだけにナンちゃって…）

2014-12-07 17:09 :
ケジボン URL :
編集

れおんさんへ

え〜中華そばとラーメンの違いですか〜＠＠；？

この店では同じものなんですよ。
スタンダードが中華そばで、
チャーシュー増量がチャーシュー麺。
辛子ネギのっけたのがネギラーメンと
名前がかわるだけ。

ソレとは別に一般的には、

動物系のスープが主体で
脂が大量に浮かんでるのがラーメン。

鶏ガラや魚介系のあっさりスープ、
脂もほとんど浮かんでないのが
中華そば。

なんじゃないかな。

でもね、おいら基準では
庄内のが「中華そば」です。

こちらで言う中華そばに、
ついぞ東京で出会えませんでした。
似てるけど別物なんですよ。

2014-12-07 17:22 :
ケジボン URL :
編集

くま好み

あっさりしょうゆ味
チャーシューもメンマもわき役の分を忘れず。
虚飾を廃した素ラーメン。

そして・・・控えめな価格。

2014-12-08 01:52 :
おまたせくまちゃん URL :
編集

No title

oh〜
ポイントはスープの内容の違いですね〜
今、それに納得いきました！
ありがとうございました。

リアルにチャ○ニーズレ○トラン症候群なんですよ。

2014-12-08 08:26 :
れおん URL :
編集

くまちゃんへ

東京あたりだと、素ラーメンに
高い値段付ける店はあるでしょうね。
こっちみたいな田舎は、
素ラーメン自体の存在が許されません。

静岡のラーメンで、

ちゃんオススメが
あったら紹介してください。

2014-12-08 17:58 :
ケジボン URL :
編集

れおんさんへ

もっと言うと、
スープは醤油味限定で、
具はメンマ、海苔、チャーシュー、刻みネギ。

そういうのが中華そばで、それ以外はラーメン。
ってのが、おいらの見解です。

ナルトや煮玉子は無くてもいいでしょう。

＞リアルにチャ○ニーズレ○トラン症候群なんですよ。

自分で作る分には平気なんだよね？
おいらも白い粉がたくさん入ってるの食べると、
カラダが痺れることがあるよ。