オランダせんべい・後編

2016/07/31 Sun


回のつづき、後編です。

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酒田米菓は社名に「米菓」と

付くだけあって、米の品質にはこだわってます。

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まずは地元の庄内米100%使用の"おこだわり"
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http://blog-imgs-95.fc2.com/

郷土愛満々で庄内ラブのおいらには、嬉しい企業ポリシー。(^^)

酒田米菓の主力商品は、なんといっても
「オランダせんべい」です。

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子供の頃、貪るように食った記憶があります。
それにしても、東北限定販売なのに年間2億枚って、凄くね?

今でこそ、塩味の薄焼きせんべいは
他のメーカーも作ってるけど、

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醤油味が主流だった50年前は、
とっても珍しかったそうです。

「オランダせんべい」というネーミングも変わってますね。

それは庄内平野の水田風景が
オランダの景色を思わせるだとか、

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庄内弁で「私たち」を「おらだ」と
言うことから付けられたんだそうです。

おらだのせんべい→オランダせんべい。
めっちゃローカルでダジャレなネーミング。(^_^;)

そしてオランダせんべいのパッケージを御覧ください。

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イメージカラーがオレンジ。

そうです、オランダ代表のユニフォームと同じ。

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こういうささやかなこだわり、好きだな〜(^^)

あと、注目すべきは原材料。

スクリーンショット(2016-07-31 8.43.48)

こめ油は米から作られるから、実質コメと塩しか使ってない。
シンプルにして、安心安全。
化学添加物が苦手なアンソニーさんにもオススメ。(^^)

ちなみに「オランダせんべい」という名のお菓子は
根室市にもあって、見た目がワッフルぽいです。
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http://olandasenbei.com/
(道東出身のなおちゃん、知ってた?)

つい、オランダせんべいに熱弁ふるってしまいました。
そろそろ見学コースを先に進みましょう。

ここは、役目を終えた歴代の製造機械を展示しているスペース。
使用中のは、企業秘密で見せられないのかもね。

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これでグルングルンされたら、おせんべいだって目を回すよ。

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生地型で、お菓子の形が決まります。

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型抜きの器具って、タコの吸盤っぽい形してるね。

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包装する機械は、映写機みたいな形してます。

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このオーブンはわずかの期間にしか使われなかったようで、
全体的に製造機械の使用期間って短いんですね。

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ここは、全体的に無機質で殺風景な展示なんですが、
BGMにエリック・サティが流れてて、
ちょっとシャレオツだなと思いました。


後編の後半につづく。


続きを読む

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オランダせんべい・前編

2016/07/29 Fri


休みの宿題に自由研究なんてのがありましたが、

ネタ探しに苦労された方が多いのでは。

おいらにしても、毎年ほとんどやっつけ仕事でした。

一度だけ本気でやったら、

学年代表に選ばれ表彰されちゃったよ。(プチ自慢)

今回そんなことを思い出しながら、社会科見学してきました。

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"オランダせんべい"が人気の酒田米菓の工場見学です。

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まずは駐車場2階のカフェ「Cafe' de ola'」へ。

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工場の一角を改装したと思われるカフェ。

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レジのおねえさんにソフトクリーム注文しながら、
工場見学できるか聞いてみました。
希望があれば、随時一名から可能だそうです。

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ミルクの風味がまろやかなソフトクリーム。
ウエハース代わりの煎餅が味のアクセントになってて美味しい。

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ソフトなめてると、親子連れのお客さんがやってきました。

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好きな味を選んで、せんべい作り体験ができるみたいです。

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こういうの、子供たちは喜ぶだろうな〜

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カフェの一角が商品販売コーナーになってます。

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定番のオランダせんべいの他には、

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庄内サイダー「ビリビリデュー」が気になりました。
飲んだら痺れちゃうのかしら。

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カフェの屋上へあがれるようになっており、
最上川河口附近の壮大な光景が眺められます。

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川沿いに長くのびる工場の屋根が見えます。

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カフェの下が見学コースの出口になっていて、

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さっき屋上から見た工場の向こう端まで、カフェから
送迎車で見学コースの入り口へ移動することになります。

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受付で手続きをしました。

去年の夏から見学が出来るようになって、
そろそろ1年だそうです。

しかもなんと、今日から見学が無料に!
買い物特典カードと見学カード(一年間有効)を作りました。
ラッキ〜(^^)v

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長〜い廊下の見学コースをこれから進むわけで、
廊下の右側にある窓からは工場の作業現場が見られます。
しかし、工場内部の写真撮影は厳禁なのでご注意を。

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では、見学に行ってまいります。

次回後半につづく。



ク ス っ て 笑 え る グ ラ フ ィ テ ィ ー


https://youtu.be/O80G3fOpBbk

これぞ、懐かCM。(但し東北限定)



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ゴジラ展と本多猪四郎

2016/07/26 Tue


田宏司の銅版画展を観た同じ日に、

鶴岡アートフォーラムで「ゴジラ展」を観てきました。

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エヴァンゲリオンの庵野秀明が手がける
話題の映画「シン・ゴジラ」の公開も、もうすぐですね。

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http://shin-godzilla.jp/

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ゴジラクリエイターたちの作品が大集合したこの展覧会、
グッズ販売のコーナーもありました。

基本的に展示物は撮影禁止ですが、ここだけOKなんでパチリ。

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さて、ポスターなどの告知には、
「郷土ゆかりの企画・特別展覧会」と銘打ってあります。
それは、この方が初代ゴジラの監督で生みの親だからです。

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※本多猪四郎(ほんだ いしろう)1911−1993

本多猪四郎は山形県東田川郡朝日村(現・鶴岡市)で生まれました。
湯殿山のふもと七五三掛(しめかけ)にある、お寺の家です。

この辺りは七五三掛桜や即身仏の注連寺で有名。
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そんな霊験あらたかな場所で生まれ育った彼は、
のちにあの円谷英二とタッグを組んで、
ゴジラを始めとする数々の怪獣・SF映画を撮る監督になります。

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※本多(左)と円谷。まさしく特撮映画最強のコンビ。

黒澤明とは同世代(黒澤がひとつ上)で、
互いに「クロさん」「イノさん」と呼び合う親友でした。

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晩年の本多は、黒澤映画の演出に手腕を発揮してたようです。

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本多は日本より海外で評判が高く、
こんなエピソードが残っています。

黒澤明の「夢」に出演したマーティン・スコセッシ監督は、
本多監督に「子供のころ見た『ゴジラ』の監督に会えて幸せです」
と言ったという。ジョージ・ルーカス、スティーブン・スピルバーグ、
ティム・バートンらも本多ファン。ギレルモ・デル・トロ監督は
米映画「パシフィック・リム」のエンドクレジットに
「この映画をモンスターマスターのレイ・ハリーハウゼンと
イシロー・ホンダにささげる」との言葉を入れている。

このように、本多は世界の映画人に影響を与えてたんですね。

他にも数々の逸話があるのですが、
それは下の続きを読むをクリックして御覧ください。

そういうことで、ゴジラを見に行った結果、
本多猪四郎監督を知る展覧会になったのでした。

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おしまい。


ク ス っ て 笑 え る グ ラ フ ィ テ ィ ー

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ミニラはオッサン顔。(モデルはチビ太)



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ふわふわ毛玉

2016/07/23 Sat


道博物館(鶴岡市)で開催中の、

"生田宏司銅版画展"を観てきました。

スクリーンショット(2016-07-19 15.42.52)

作品は、銅版画の一種メゾチントという技法で制作されてます。

おいら知らなかったんだけど、
ものすごく細かい表現ができる技法なんだね。

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生田氏の主なモチーフ(画題)は猫と梟。

展示物は撮影禁止なので、ネットで画像を拾ってきました。

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11巣立ち

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どうでしょう。
猫の和毛(にこげ)、梟の羽毛の
ふわふわした感じが出てると思いませんか?

実際の作品は、もっと細かい描写なんです。

猫や梟に比べれば
数は少ないのですが、
他の動物もモチーフにしてます。

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どれも毛の一本一本が丹念に描き込まれてます。

正直言ってペンや筆では、ここまでの
繊細なタッチは表現できない気がします。

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※梟を腕に止まらせてる生田宏司氏。

生田氏の作品は、米国スミソニアン博物館を始め、
世界中の美術館に収集されてるもよう。

フランスでは毎年のように個展が開かれてて、
結構人気なんだそうです。

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赤いメガネのおばちゃんいわく、
「ニースで数年前に展示会で出会った
 Koji Ikutaという日本人が素晴らしかったわ。」
とのこと。


郷土出身でこんな人がいたんだな〜って、
ちょっと驚きました。


おしまい。



ク ス っ て 笑 え る グ ラ フ ィ テ ィ ー

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 ふ わ ふ わ 毛 玉 〜



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ラーメンヲタクの”おこだわり”とは?

2016/07/21 Thu


形県のラーメン王者龍上海の鶴岡支店。

見ると、店の前に仙台ナンバーの車が停まってる。

仙台からだったら、赤湯本店の方が近いんだけどなぁ。

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まあ、それはさておき。

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この日は、おいらがシャッター長を決めました。

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シャッター長とはラーメンフリーク(ラヲタ)用語で、
開店前のドアの一番前に立つことを意味するんだそうです。
(別名PP=ポールポジション)

庄内の超有名店の琴平荘社長 掛神氏も、
シャッター長にこだわる超がつくラヲタ。
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社長のブログを読むと、いかに彼が
シャッター長"命"なのかが伺えます。

シャッター長失敗orz
http://konpirasou.sanze.jp/2014/06/25/orz/
辛うじてシャッター長
http://konpirasou.sanze.jp/2016/07/17/^q^
リベンジシャッター長
http://konpirasou.sanze.jp/2016/07/19/(・・;)

さて、ラヲタと呼ばれる方々は、なぜ
シャッター長に"おこだわり"になるんでしょうか?

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ラヲタと名乗るには気恥ずかしい程度に
ラーメン好きなおいらが、その心理を考察してみました。

①なんぴとたりとも前に行かせない
という気合で一番乗りする優越感。

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※レンホーさん、2番じゃダメなんですよ。

②一番釜でのラーメンが確実に食べられる。
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※麺を茹でてる内に釜の湯は濁ってしまうけど、
一番釜ならマッサラなお湯で茹でられてるもんね。


③店主に対して「ヘタなモン出したら承知しないぞ」
って、無言の圧力(脅迫?)をかける権利が与えられる。

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③みたく掛◯氏が店の前に立ってたら、そこの店主にとって、
大魔神映画上映館の一番前に大魔神が、ゴジラ映画上映館の
前にゴジラが入館を待ってるような事態かもしれません。(^_^;)

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あと、理由を考えるとすれば、

「ラーメン屋ごときで並ぶなんて信じられない」とか言って、
 ラヲタを揶揄する輩に反論できるってとこでしょうか。
「並んでるのは後ろの連中で、自分はただ
 開店を待ってるだけ。」
と言えるもんね。

ってな事をつらつら想ってる内に開店時刻です。

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シャッター長キメたので、チャーシュー麺を奮発。

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チャーシューをプラスしただけで結構な値段するんだわ。

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おしまい。(ごちそうさま)



ク ス っ て 笑 え る グ ラ フ ィ テ ィ ー

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蕎麦もこだわる人が多いよね。


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