年越しそばについての与太話

2011/12/31 Sat


ああ、もう大晦日だ。

あれやこれや何にもしない内に、

今年も終わりだあね。

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ふと、おいらが思う(故に我あり)だけど、

日本中で年越し蕎麦を食べる割合って、

何パーセント位なんだろうか。

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おいらが食べなかったのは、

旅行で海外行った時ぐらいだと思う。

さて、蕎麦は香りと喉越しが命。

なんだかビールと似てる気がする。

ビールをゴクゴクのどを鳴らして飲むように、

蕎麦はズルズルって啜(すす)らないと美味くない。

十割そば

実は、ほとんどの日本人が啜るって行為を

当たり前にしていますが、

外国人(特に欧米)の多くは啜って食べられない。

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西洋のマナー本で、

「スープを音を立てて啜るのは下品。」

みたく言ってるけど、

とんだお笑いぐさだな。

言わば、自転車に乗るように、

練習しないと出来ないってこと。

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それほど啜る(特に麺類)ってのは、

難しい事らしい。

ちと理屈っぽく言ってみますと、

咽頭内を陰圧にして、

蕎麦を食道に送り込む。

その間に、

香りが鼻を抜けて鼻腔内に充満。

喉の感触も同時に楽しめる。

って、感じですかいのう。

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なんて高度な食事方法なのでしょうか。

日本人に生まれて良かったあ~。(笑)

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それでは皆様、良いお年を。



ク ス っ て 笑 え る グ ラ フ ィ テ ィ ー


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えっ、いくらなんでも、

これはムリがあるでしょう。


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お蔵出し秋編

2011/12/30 Fri

さて、年末お蔵出し最後の秋編です。

今回わかった事なんですが、

秋をイメージする映像は難しい。

どうしても、紅葉に頼ってしまうな。

紅葉、枯れ葉を抜きに表現してみたい

などと思いつつ、

次回からの課題にしたいと思います。

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赤川の河川敷。おいらの散歩コースがここ。



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ウチで採れた庄内柿(平核無柿)だよ。



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秋は渡り鳥の季節でもあります。

「わったり~どり、カモカモ♪」



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アッカ、ミドーリ、キイロ、きでい。by A.Warhol



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おいらの髪の毛のように、

寂しげな光景ですなあ。シミジミ。。。




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秋の空はどこまでも澄み切って遠い。



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おしまい。




ク ス っ て 笑 え る グ ラ フ ィ テ ィ ー


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説明は省きます。(笑)



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お蔵出し夏編

2011/12/29 Thu

冬真っ盛りの時期に見ると、

夏の画像は同じ場所でも別世界のように見えます。

てなわけで、年末お蔵出し画像夏の巻だよ~。

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さわさわと庄内平野に吹き渡る夏の風。



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鳥海山では、雪渓から涼しい風が運ばれてきます。



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夏の田園風景。



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なんだか楽しそうだなあ~。



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夏のあつみ温泉は、避暑地っぽいね。



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湯野浜で海水浴は山形県民の王道でしょうか。



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夏の夜は映画を見るのがいいね。



おしまい。




ク ス っ て 笑 え る グ ラ フ ィ テ ィ ー


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まさか、こんなシルエットになるとは。。


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お蔵出し春編

2011/12/28 Wed

昨晩いきなりネットアクセス中断!

やっと復旧しまして、

更新遅れました。

ええと、

年末お蔵出しの春編です。

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雪融け水に潤う田んぼ。


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羽黒山の祓川と社務所の巫女さん。


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花見の季節は町も賑やかになりますね。


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おしまい。




ク ス っ て 笑 え る グ ラ フ ィ テ ィ ー


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麿(まろ)さんw、NHKもお茶目だな。


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お蔵出し冬編

2011/12/27 Tue

年末の大掃除じゃないけど、

撮り貯めた画像や動画を一斉に棚ざらい。

今までブログにUPしてなかったのを、

歳末在庫一掃セールみたいに公開だよん。

なんだか、有り合わせで作った手抜き料理っぽいかな。

まあ年の暮れでゴタゴタしてますから、

ご勘弁を。

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羽黒山杉並木と参道。神聖な雰囲気。


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鶴岡の名物で、あん玉(きんつま焼き)って言います。


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一見タコヤキ風。中身はアンコ。これが結構うまいんだわ。


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ナマハゲさん、秋田から出張ご苦労さまです。


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冬に獲れる海の幸は美味いよ~。


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クレーンで積み出してるのは、雪じゃなくて岩塩です。


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今、ふと思いついたんだけど、

ロシア人の◯◯スキーって名前は、

雪を滑るスキー?それとも、

ウヰスキーのスキーなんですかね。

どちらも寒い冬の国の必需品ではあるけれど。


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おしまい。




ク ス っ て 笑 え る グ ラ フ ィ テ ィ ー


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アフリカにもオタクは居るんだな。


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